茶叶在中国可谓有着悠久的历史了！似乎也说不上来是从确切的什么时候开始，看着身边的人，无论大人，还是小孩，都开始喝上了茶水！，每当家里又客人来访的时候，家里人都会准备好一壶上好的茶沏给客人喝。而自从上了中学后，就开始慢慢的去接触咖啡。咖啡本来是产自西方的国度，却伴随着西方文化的到来一起来到了这个国度，然后慢慢的开始流传开来，成为大家都喜欢的饮品之一。

茶叶讲究清淡，自然，口味越是自然中带着清淡越是上好的选择；而咖啡则讲究个浓厚，口感越是觉得浓厚柔滑，就越是地道。两种不同文明下的饮品在中国人的茶桌上开始了竞争。其实咖啡和茶各有各的优点，有人喜欢品尝茶的清淡，有人喜欢喝一杯咖啡的浓重，各有各的喜爱。

在咖啡里也有上等的咖啡和简单的速溶类的普通的咖啡的讲究和分类。上好的咖啡的饮用也是有着很多的讲究的。而作为大家更熟悉的茶，则分类和讲究则更多了！

上好的茶不仅仅是那些著名的龙井啊乌龙啊，还有一种茶不仅样式奇异，饮用时的方法也是和一般茶不一样的！这种茶又是极其的珍贵，可以说是颗颗都价值重似黄金也不为过啊！这样的茶就是古往今来都非常珍贵的茶膏！

今天我们所说的茶膏主要就是指产自云南的普洱茶膏。这样的茶膏额价值完全可以与龙井啊乌龙啊那些名茶相抗衡！这是因为它的制作的工艺是非常的复杂的，还有它本身上好的口感还有非常珍贵的医用功能。

茶膏作为中国顶级茶品的代表，和来自另一个文明的饮品咖啡将来在中国的市场上也许并不会是一种你死我亡的斗争，而是保持一种共同存在的局面，因为新的生活环境下，人们的喜爱也是不同的！